O vapor das bebidas quentes interrompe os ventos mais frios do ano. As roupas até aquecem a pele, mas só os líquidos quentes dão conta do corpo todo. Das quatro estações do ano, é no inverno que os amantes da cafeína se sentem mais inspirados. Para aproveitar as temperaturas baixas, o Café Shop é o ambiente perfeito, com bebidas que vão do simples ao exótico.

Cenário aconchegante, acolhedor e com aroma atraente. A essência do café é sentida antes mesmo de saboreá-lo. O cheiro toma conta do lugar. O olfato instiga o paladar. A visão, por sua vez, acompanha as inúmeras variedades do cardápio e os desejos aumentam a cada segundo.

J.C FRAGOSO
CREMOSO. Chocolate europeu (R$ 7, a xícara): é dica para esquentar o paladar

 

Com mais de 200 rótulos de cafés, incluindo grãos, cápsulas e os moídos na hora, o Café Shop oferece cafés gourmet e 100% arábicos - o que garante maior qualidade e pureza. Os cafés possuem sabor mais refinado, se comparado aos mais tradicionais. A peculiaridade é resultado do plantio e das orientações de preparo, entre outras características.

Os cafés mais tradicionais da casa são do Sul de Minas Gerais, considerados os melhores do mundo. O Café Mineiro Tradicional é o principal culpado pela fragrância envolvente da cafeteria, com os grãos moídos na hora. O barulho da máquina ecoa de tempos em tempos, pulverizando os grãos que, mais adiante, se tornarão goles deleitáveis. Já moído, o pó marrom é embalado e vendido a R$ 10,50 (500 gramas).

Além das opções mais clássicas, os clientes também encontram o Jacu Bird, um dos cafés mais exóticos do planeta, com grãos digeridos, expelidos e selecionados pelo pássaro homônimos, no Espirito Santo. Para degustar, a xícara custa R$ 15. Quem quiser levar para a casa a versão enlatada terá de desembolsar R$ 215 (250 gramas). Entre os cafés especiais, também estão os Etiópia, Descafeinado e Colombia. Os preços das xícaras variam entre R$ 5 e R$ 7 de acordo com a marca.

A casa também investe no café próprio. “Café Shop Gourmet”, feito da mistura do café de Minas, com o da Alta Mogiana, em São Paulo. Os cafés da região paulista são consagrados pela doçura natural e acidez equilibrada. A xícara custa R$3,50 e o quilo do pacote sai a R$ 37,50.

Os prestigiados cappuccinos e chocolates quentes também tem espaço reservado no cardápio. Um dos destaques é o Cappuccino da vovó (R$ 7,50, a xícara; 39,50, o kg), preparado com leite vaporizado e ovomaltine. Outra opção para esquentar o paladar é o chocolate europeu (R$ 7, a xícara), vaporizado, cremoso e servido puro ou com chantilly. Além destes, há o chocolate com baunilha (R$ 59, o kg) e a taça Bill (R$ 8,50), preparada com café espresso Moca.

J.C FRAGOSO
APAIXONANTE. Chocolate com baunilha, do Café Shop: com cacau natural

 

Ainda sobre as bebidas, o espaço requintado armazena sabores de territórios internacionais. Sentados em assentos confortareis, os clientes atravessam oceanos e experimentam os cafés de Portugal, Alemanha, Vietnã, França, Irlanda, Grécia, China, Itália e Áustria: é uma volta ao mundo dos cafés. Quem frequenta diariamente o local pode se tornar um perito no assunto, sem precisar encarar horas de voos.

O cardápio também oferece outras variedades de bebidas. Há garrafas de soda italiana (maçã verde, maracujá vermelho, limão siciliano, abacaxi e morango), aromatizantes (avelã, baunilha, canela e menta), chás (frutas vermelhas, maracujá com limão), sucos naturais (morango, abacaxi e laranja) e sucos de poupa (maracujá, caju, abacaxi com hortelã, morango, uva, coco e goiaba). Os acompanhamentos ficam por conta das tortas, tapiocas, bolos e doces. Com massa à base de creme de leite, as tortas e tortaletes são especialidades da casa. Cada pedaço custa R$ 7 e o cliente pode escolher entre frango com palmito, cabotiá com carne seca, bacalhau, palmito e alho poró. Os brigadeiros (R$ 4,50, a unidade) estão disponíveis nas versões paçoca, chocolate gourmet, amendoim e menta.

Gourmetizando em casa

O Café Shop, como o nome sugere, também funciona como shopping. Há máquinas de café para venda e locação, opções de cafeteiras, jogos de canecas e acessórios para preparar um café gourmetizado sem sair de casa.

Na ala externa, as mesas têm tons amadeirados e informais. Embora seja inverno, os arranjos são compostos por belas flores, característica da primavera. Durante a conversa, entre um e outro café, o ar passeia ao redor. A vista é de carros e árvores. Ao lado, um estacionamento de acesso rápido e tranquilo. Antes de entrar, é possível ver as placas e quadros com as promoções que o lugar oferece. Poucos são aqueles que seguem caminhada e resistem a todo esse universo mágico dos cafés.

CAFÉ SHOP
Onde: Rua Neo Alves Martins, 2134, Zona 1.
Horários: Segunda a sexta: 8h às 19h e Sábado: 8h às 12h. 
Telefone: 3227-5848.

J.C FRAGOSO
CHARMOSA. Taça Bill (R$ 8,50): preparada com chocolate, café espresso Moca e leite vaporizado
 

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