Hamburgueria Belém

Praça Manoel Ribas, 379 Maringá - (44)3028-2141

Os hambúrgueres de Marcelo Fogaça faziam sucesso longe do grande público. Em casa, ele preparava os lanches suculentos para amigos e familiares, sempre colecionando uma porção de elogios.

"É um lanche inspirado nas receitas de sucesso de capitais como São Paulo e Curitiba. Maringá não tinha um lanche como esse", avalia.

Administrando uma empresa de troca de óleo ao lado do irmão Rafael, há cerca de dois anos na praça Manoel Ribas, Marcelo resolveu servir algumas opções de lanches para os seus clientes.

Antes, porém, experimentou novas receitas, usando amigos e familiares como cobais gastronômicas, e aperfiçoou o que já estava bom demais.

"A espessura da carne e o tempero que usamos são os nossos diferenciais. É um hambúrguer de pura carne", comenta Marcelo.

Quanto ao cardápio, a ideia era fazer algo enxuto. Ao todo são sete opções de lanches, com destaque para o de picanha e x-salada.

Provamos, em uma visita, os dois carros-chefes. São hambúrgueres extremamente saborosos e bem servidos: come-se para valer, é de causar inveja em muita rede de fast food.

O fast food, aliás, é um conceito que não se aplica à hamburgueria. "Não é um lanche servido em dois minutos, nem para ser comido rapidamente. É um hambúrguer para ser apreciado", comenta.

Para beber, cervejas só em long neck, entre rótulos estrangeiros (Heineken, Amstel, Murphis, Birra Moretti) e nacionais (Bavaria Premium, Summer e Sol Mexicana).

Com nove meses de existência, a hamburgueria que desempenhava um papel secundário, com mesas espalhadas apenas pela calçada da empresa de troca de óleo, agora está no papel principal.

Em processo de mudança, a curto prazo, a troca de óleo passará para o fundo do terreno e a Hamburgueria Belém terá mesas distribuídas pelo espaço interno. Quem poderia prever?

A dica para os clientes é deixar o carro no estacionamento da hamburgueria, com espaço para cerca de quinze veículos.

Prato
Serviços
Formas de pagamento
Endereço e contato
  • Praça Manoel Ribas, 379, Zona 04, Fone: (44)3028-2141
  • Facebook
  • Site